Kolagen celebek proteîna fîbrî ya spî, nezelal, bê şax e, ku bi giranî di çerm, hestî, kartilage, diran, tendon, lîgament û damarên xwînê yên heywanan de heye.Ew proteînek avahiyek pir girîng a tevna girêdanê ye, û di piştgirîkirina organê de rolek dilîze.
Zêdetir bixwînin